I La Paz handlar man oftast basvarorna säckvis, och det kan man kanske förstå om man tänker på dessa hemska uppförsbackar. Tänk att ha ett par kassar fyllda med mjöl, socker, m m och bära dessa ett kilometer i uppförsbacke. Nej, här köper man med en gång en 50-kilossäck och transporterar dem antingen med egen bil eller taxi ( taxi kostar ca 5 kronor/kilometern). Socker och mjöl är det vanligaste basvaran som de köper i sådan mängder. Potatis har man i 12,5 kilosförpackningar som innebär ett specifikt vikt som finns här i stan. Priset på potatis skiljer sig inte så mycket från Sverige (3,90 kronor/kilot) men sortimentet är också annorlunda här.

50 eller 46 kilos säckar av basvaror

Men denna rutin gäller bara i La Paz. Att köpa t ex 50 kilo socker i Santa Cruz är omöjligt. Det skulle bara ta några timmar innan myrorna fyller säcken i denna stad som ligger i Amazonasregionen. I Cochabamba funkar inte heller med mjölsäckar då värmen och den hög luftfuktigheten klumpar ihop mjölet.